斩拌机系列ZB330-勇仁机械 | 广东勇仁机械科技有限公司

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斩拌机，是利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块一起斩拌成均匀的乳化物。是用于鱼糜制品、油脂、蛋白乳化加工的重要设备。根据加工的工艺不同可选置高速型或真空型斩拌机，对于部分产品有更好的乳化效果和减少气泡增强结构密度。